28 Januari 2024

Warteg 21 Gang Senggol

Kumpulan Masakan Kuliner Nusantara

Makanan Khas Cilacap Yang Bikin Ngiler

4 min read
Makanan Khas Cilacap 1

Makanan Khas Cilacap

Makanan Khas CilacapIndonesia, sebagai negara yang kaya akan budaya dan kuliner, memiliki beragam makanan khas di setiap daerahnya. Salah satu daerah di Indonesia yang memiliki kekayaan kuliner yang istimewa adalah Cilacap. Terletak di pesisir selatan Jawa Tengah, Cilacap tidak hanya memiliki keindahan alam yang memukau, tetapi juga menawarkan makanan khas yang menggugah selera. Dengan pengaruh budaya Jawa dan pesisir yang kaya akan hasil laut, makanan khas Cilacap merupakan perpaduan harmonis antara rempah-rempah, bumbu khas, dan cita rasa yang khas. Nah pada kesempatan kali ini mimin akan membagikan beberapa Makanan Khas Cilacap yang dapat kamu coba berikut ini :

1. Mendoan

Makanan khas yang sangat terkenal di Cilacap adalah Mendoan. Mendoan adalah camilan yang terbuat dari tahu yang diiris tipis-tipis, kemudian digoreng dengan tepung bumbu khas. Tahu mendoan memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalamnya. Camilan ini biasanya disajikan dengan sambal khas Cilacap yang pedas dan sedikit manis. Mendoan merupakan pilihan camilan yang populer dan menjadi favorit para pengunjung di Cilacap. Rasakan kelezatan tahu mendoan yang gurih dan nikmati cita rasa yang khas dari makanan khas Cilacap ini.

  • Tempat: Tempe Mendoan Bu Rokiyah
  • Alamat: Jalan Kalidonan, Cilacap Tengah, Cilacap

2. Gembus

Makanan khas yang terkenal di Cilacap adalah Gembus. Gembus adalah hidangan tradisional yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa yang diaduk hingga membentuk adonan kental. Adonan tersebut kemudian dipanggang atau dikukus dalam cetakan khusus yang memberikan bentuk bulat dan lubang di tengahnya. Gembus memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang lezat. Hidangan ini sering dijadikan sebagai camilan atau makanan penutup di Cilacap. Rasakan keunikan Gembus dan nikmati cita rasa khas dari makanan khas Cilacap ini.

  • Tempat: Toko Marry
  • Harga: Sekitar Rp30.000 per 500 gram
Baca Juga Menu di Ramen Ten Ten Terbaru 2023

3. Thempleng

Makanan khas Cilacap yang patut dicicipi adalah Thempleng. Thempleng adalah hidangan berbahan dasar ikan yang diolah dengan cara digoreng kering hingga krispi. Ikan yang biasa di gunakan adalah ikan layur atau ikan tenggiri. Thempleng memiliki tekstur yang renyah di luar namun tetap lembut di dalamnya. Hidangan ini di sajikan dengan sambal terasi yang pedas dan segar, sehingga memberikan rasa yang lebih nikmat. Thempleng adalah hidangan yang populer di Cilacap dan menjadi favorit para pecinta makanan laut.

4. Lanting Cilacap

Salah satu makanan khas yang sangat terkenal di Cilacap adalah Lanting Cilacap. Lanting Cilacap merupakan olahan dari ikan tenggiri yang dipotong menjadi irisan tipis, kemudian di goreng kering hingga krispi. Hidangan ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih. Lanting Cilacap biasanya di sajikan dengan sambal terasi atau sambal kecap, sehingga memberikan tambahan rasa pedas yang lezat. Hidangan ini sangat populer sebagai lauk atau camilan di Cilacap dan menjadi pilihan favorit para pengunjung yang ingin menikmati cita rasa khas dari makanan khas Cilacap.

5. Tempe Dages

Makanan yang terkenal adalah Tempe Dages. Tempe Dages merupakan hidangan yang terbuat dari tempe yang di olah dengan cara di goreng hingga kering dan renyah. r yang di gunakan biasanya berukuran kecil dan di potong-potong sebelum di goreng. Tempe Dages memiliki rasa gurih dan renyah, serta sering di sajikan dengan sambal atau kecap sebagai pelengkap. Hidangan ini sangat populer di Cilacap dan dapat di temukan di berbagai warung atau pasar tradisional. Tempe Dages adalah pilihan camilan yang lezat dan menjadi favorit warga Cilacap maupun wisatawan yang berkunjung ke daerah ini.

  • Tempat: PasMo BSD
  • Alamat: Sekitar Rp500 per biji.
Baca Juga Tempat Ngopi di Trawas Yang Cozy Abis

6. Tahu Masak

Makanan yang terkenal adalah Tahu Masak. Tahu Masak merupakan hidangan yang terbuat dari tahu yang di olah dengan bumbu khas Cilacap. Tahu di potong-potong kecil dan kemudian di masak dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan rempah-rempah lainnya. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit pedas. Tahu Masak sering di sajikan sebagai lauk dalam hidangan utama atau sebagai pelengkap nasi. Kelezatan Tahu Masak membuatnya menjadi salah satu hidangan yang menjadi favorit di Cilacap dan menjadi ikon kuliner daerah ini.

  • Alamat: Sepanjang jalan Cilacap
  • Harga: Sekitar Rp10.000 per porsi.

7. Salai Pisang

Makanan khas Cilacap yang patut di cicipi adalah Salai Pisang. Salai Pisang merupakan hidangan yang terbuat dari pisang yang di keringkan dengan cara di hanguskan atau di asap. Pisang yang di gunakan biasanya adalah pisang kepok atau pisang tanduk. Proses penghangusan atau pengasapan memberikan aroma yang khas dan mengubah tekstur pisang menjadi lebih kenyal dan lezat. Salai Pisang biasanya di sajikan sebagai camilan atau makanan penutup. Rasakan keunikan dan kelezatan Salai Pisang yang menjadi kebanggaan makanan khas Cilacap ini.

  • Harga: Sekitar Rp20.000 per bungkus.

8. Keripik Tempe

Makanan khas yang terkenal di Cilacap adalah Keripik Tempe. Keripik Tempe merupakan hidangan yang terbuat dari tempe yang di iris tipis-tipis dan di goreng hingga renyah. Tempe yang di gunakan biasanya tempe murni atau tempe kedelai. Keripik Tempe memiliki rasa gurih dan renyah yang menjadi favorit banyak orang. Hidangan ini biasanya di sajikan sebagai camilan atau makanan ringan yang dapat di nikmati kapan saja. Keripik Tempe Cilacap memiliki cita rasa yang khas dan menjadi salah satu oleh-oleh yang populer dari daerah ini.

  • Harga: Sekitar Rp17.000 per bungkus.
Baca Juga Tempat Makan di Bekasi Paling Enak & Populer

Akhir kata

Nah itudia 8 Makanan Khas Cilacap yang dapat mimin bagikan kepada sobat kuliner di rumah dan dari rekomendasi makanan di atas mana nih sob makanan yang akan kamu coba terleboih dahulu saat berada di kota cilacap ini ? Jika kamu mencari rekomendasi tempat makan dan minuman kamu bisa kok cek artikel mimin lainnya hanya di sininya sob. Nah sampai di sini dulunya soba kuliner pembahasan kita kali ini dan sampai jumpa di artikel selanjutnya selamat mencoba 🙂

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.